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Jonquille
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Jonquille


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MessageSujet: RECHERCHE RECETTES SYMPAS   RECHERCHE RECETTES SYMPAS EmptyMer 2 Juil - 7:47

POISSONS OU AUTRES à faire au micro-onde , j'ai pas d'autres possibiltés en ce moment de cuisiner autrement....
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Cotinne
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Cotinne


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MessageSujet: Re: RECHERCHE RECETTES SYMPAS   RECHERCHE RECETTES SYMPAS EmptyMer 2 Juil - 14:37

N'importe quel poisson ( enfin presque ) Frais ou surgelé

Pour une personne:

un bon morceau de poisson
Des épices du diable
Ou
de l'aneth fraîche
Sel poivre
une noisette de beurre
ou un quart de verre de vin blanc
On peut aussi mettre les deux

Papier film bien serré pour que la vapeur ne parte pas.
Pas de Tuperware.
Cuire 10mn selon le morceau et le poisson, plus s'il le faut.

On peut le manger froid comme chaud.

A part le poisson je ne vois pas perso: )

En fait les épices tu changes comme cela ton menu change aussi.
Tu peux ajouter des dés de tomates fraîche avec un peu d'ail dessus.
Evite les poivrons ça fait plastique...
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Jonquille
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Jonquille


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MessageSujet: Re: RECHERCHE RECETTES SYMPAS   RECHERCHE RECETTES SYMPAS EmptyJeu 3 Juil - 16:59

Merci Cotinne j'avais pas vu ta réponse
Rire le poivron plastique....
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Cotinne
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MessageSujet: Re: RECHERCHE RECETTES SYMPAS   RECHERCHE RECETTES SYMPAS EmptyJeu 3 Juil - 17:01

evite aussi le calamar au micro :)

c'est comme le poivron ( rires)
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Jonquille
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MessageSujet: Re: RECHERCHE RECETTES SYMPAS   RECHERCHE RECETTES SYMPAS EmptyJeu 3 Juil - 17:06

Je le fais très simplement
-soit en papillotes avec julienne de légumes et aromates , en fin de cuisson , huile d'olive à froid

-soit nature , puis au moment de servir sel poivre et huile d'olive tjrs à froid

L'autre jour , j'ai mis du loup ,j'ai du faire trop cuire , il était sec comme pas possible
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Cotinne
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MessageSujet: Re: RECHERCHE RECETTES SYMPAS   RECHERCHE RECETTES SYMPAS EmptyJeu 3 Juil - 18:34

Faut mouiller ton loup...
Les blancs en chair sont souvent secs.
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Jonquille
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MessageSujet: Re: RECHERCHE RECETTES SYMPAS   RECHERCHE RECETTES SYMPAS EmptyJeu 3 Juil - 18:37

LOL ,je le saurai maintenant , mouiller le loup...
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Cotinne
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MessageSujet: Re: RECHERCHE RECETTES SYMPAS   RECHERCHE RECETTES SYMPAS EmptyJeu 3 Juil - 18:45

Drôle quand je relis ça fait sexe mdr!!

meme un peu d'eau suffit si tu ne veux pas mettre du pinard

Eh je parlais bien de poisson vous qui lisez: ))
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passlou
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MessageSujet: Re: RECHERCHE RECETTES SYMPAS   RECHERCHE RECETTES SYMPAS EmptyJeu 14 Aoû - 7:23

Le riz :
une boite M.O assez profonde
une mesure de riz
deux mesures d'eau
une pincée de sel
15mn pleine puissance sans couvrir

les pommes de terre
une grande assiette
une verre rempli d'eau
mettre le verre au milieu de l'assiette
transpercer les P de T de part en part avec un couteau ou mieux un pic acier pour brochettes et mettre les P de T autour du verre.
cuire à pleine puissance 10 à 15 mn suivant taille et quantité des P de T

pour un épluchage facile, plongez les P de T dans de l'eau froide
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