Je découvre le Miellat, c'est incroyablement bon, j'ai acheté du Miellat a un apiculteur Corse, Miellat du maquis.
La couleur est magnifique bien ambrée et la saveur sans pareille...
J'ai fais une petite recherche pour savoir ce que c'était exactement comme miel, j'ai trouvé un synthèse sur Wikipédia.
Je sais que tout cela n'a pas de secret pour notre ami Aristee, d'ailleurs tu nous as jamais dit quelle varieté de miel faisait tes abeilles Aristee. J'aimerais beaucoup savoir, les parfums, les couleurs, les saveurs....
Tout car le miel est bon autant pour le coeur, que pour l'esprit le corps et le moral, bon pour la santé et bon pour la gourmandise.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Miellat
J'avoue que la, je craque, je suis une inconditionnelle de miel de chataigner que j'achète soit en Lozère soit en Corse je le fais venir du même apiculteur, mais la je découvre un miel qui as du corps, j'avais peur qu'il soit trop doux.
C'est un vrai bonheur du coup j'ai envie de parler "miel" et de partager cette expérience et découverte.
Sujet: Connaissez-vous le Miellat ? 
