Eowyn
Pipelette
Nombre de messages : 956
Date de naissance : 29/12/1981
Age : 42
Localisation : Aubure (Alsace)
Loisirs : Moyen age, nature, lecture, broderie
Date d'inscription : 06/04/2009
 |  Sujet: Beurre d'escargot Jeu 2 Juil - 18:41 | |
| Pour faire votre beurre d'escargot
2 bottes de persil
1 tete d'ail
1 plaquette de 250 grs de beurre laissé dehors 1h a l'avance
sel poivre
Nettoyer le persil et ne pas conserver les branches n'utiliser que les bouts
eplucher un peu plus de la moitié de l'ail
hacher le persil et l'ail ensemble, melanger au beurre (avec les mains) pour rendre le tout homogene et ajouter du sel et du poivre
gouter pour voir si c'est a votre gout, le beurre ne sert que de liant il faut qu'il y en ai le moins possible | |
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