Origine de : Avoir du pain sur la planche

Avoir du pain sur la planche

Avoir beaucoup de travail, de tâches à accomplir.


Avant le début du XXe siècle, cette expression voulait dire tout autre chose, puisqu'elle signifiait "avoir des ressources pour l'avenir, être assuré de ne manquer de rien".
L'image s'explique à l'époque où le pain pouvait être conservé longtemps avant d'être mangé et où avoir de nombreuses miches posées sur leurs planches de stockage, c'était avoir de quoi tenir un moment.

Le fait que l'expression a changé de sens peut s'expliquer de deux manières.

La fin de ce pain 'de longue durée' remplacé progressivement par le pain que nous achetons chaque jour à la boulangerie y a probablement aidé.
On a pu alors imaginer les pains crus que le boulanger pose d'abord sur une planche après les avoir façonnés, avant de les mettre au four.
S'il est au début de son travail de cuisson, cet homme a 'des pains ou du pain sur la planche' avant de l'avoir entièrement terminé.

L'autre explication vient de Claude Duneton.
Elle remonterait d'abord à une expression argotique utilisée par les voyous, "la planche au pain", qui désignait le tribunal (par allusion à sa position élevée comme les planches où le pain était conservé).
En plus, à cette époque de royauté, "manger le pain du roi" cela voulait dire être en prison ou aux galères (ou à l'armée), le pain étant fourni gratuitement par l'État, donc le roi.
La combinaison de ces deux expressions a fait que les voyous ont assimilé les années de galère ou de bagne gentiment distribuées par le tribunal (des sortes de rations) à autant de "pains sur la planche", ces derniers prenant alors le sens de 'corvées', là où auparavant ils avaient le sens de 'ressources'.

Les femmes dans les villages allaient au four du village cuire leur pain, elles en cuisaient pour un bon bout de temps qu'elles conservaient certainement sur une planche enveloppé dans des torchons mais la ce sont des suppositions de ma part.

Je sais que dans les campagnes ça se passait comme ça, en Corse ma grand mère le faisait, j'ai à la maison un tout petit lumignon qu'on suspendait dans le four pour l'éclairer, chaque famille avait le sien. C'est un objet très rare.

Avoir un sacré boulot à faire c'est comme ça maintenant que la plupart du temps on utilise cette expression.

J'ai du pain sur la planche j'ai entrepris un très grand rangement chez moi et les gosses vont m'aider maintenant qu'ils sont en vacances.